操作上粉机需要谨记的问题,上粉机是通过滚筒的转动，将产品表面裹上一层均匀的浆液，作为一种粘合剂，让产品能更好地进行下一步的操作，产生鳞片状的形态。适用于块状物料的上粉（面包屑），如：鸡米花、鸡块、鱼块等。
上粉机采用滚筒设计，产品的褶皱处及凸凹处也可均匀的裹上浆液；独特的筛分装置，将生产过程中产生的大颗粒分离出来；开合式的提升螺杆，使清洗过程更简单。上粉机具有可靠的防护装置，采用不锈钢制造,符合HACCP要求。
1.设备要放在水平地面上，带轮的设备需要把脚轮的刹车打开，防止设备滑动。
2.按上粉机的额定电压接好电源。
3.设备操作时，切勿把手伸进设备内部。
4.设备工作完毕后，一定要线切断电源，才能对机器进行拆洗。
5.电路部分不能冲洗，拆洗时一定要注意等部件刮伤手臂。
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