平铺上粉机属于连续式食品加工设备，规范使用既保障人员安 全，也保障食品安 全，延长设备使用周期。设备放置在平整地面，锁死脚轮，做好接地保护，电控箱做好防水，严禁用水直接冲洗电气元器件。设备运行时，禁止手、工具伸入网带、撒粉机构、风刀腔体，防止挤压磕碰。投料坚持单层平铺，不可大批量堆叠进料，避免物料粘连、堵料。粉料必须保持干燥，受潮结块粉料要筛选去除，防止堵塞撒粉孔，造成上粉厚薄不均。生产过程定时清理筛网粉团杂质，保证粉料回收系统通畅。生产结束必须切断总电源后再开展清洗作业。接触食品的网带、撒粉仓、料斗可以拆卸冲洗，清理食物残渣，防止粉料受潮霉变；电机、变频器、风机只做擦拭，严禁淋水浸泡。日常维护定期检查网带松紧、振动器、传动链条，按需加注润滑油。长期停机，将设备全部清洗晾干，存放干燥通风位置。运行出现异响、堵粉、网带跑偏，要立刻停机断电排查故障，禁止设备带故障强行生产。
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