滚筒上粉机亦可单独使用。将产品表面裹上一层均匀的裹粉，增加产品的上粉量，产生鳞片状的形态，适用于块状物料的上粉（上面包屑），
比如对鸡米花、鸡块、鱼块、肉块等产品进行上粉处理，是食品工厂理想的上粉设备。原料经过提 升机输送机提高到滚筒内；滚筒滚动时原料与粉料均匀混合，
粉料被均匀地包裹在原料表面上；多余粉料经过滚筒后端时通过滚筒筛网孔漏掉，而产品落在输出网带机上；网带机设有附粉振动机构，可以将产品表面多余的附粉振落，
将产品输送到下一工序。上浆裹粉机裹粉主要是用来针对油炸产品进行处理的外裹层。使用裹粉或炸粉将肉类或蔬菜类裹上然后油炸，可以赋予油炸品不同的风味，
保持其原有风味不流失，保持其水份，避免直接将肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，减少产品的腌制过程，提高工作效率。
产品经过腌料腌制产生风味，使用外裹粉的产品后可产生不同的鳞片外观和颜色，丰富产品的形式。
扫一扫！关注我们
